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河南经济近两年取得突飞猛进式的发展,经济总量超万亿,虽然人均GDP水平仍处于全国中等水平,但河南人善饮好客的性格促成消费结构的上升,整体市场对中高档白酒市场需求迅速扩大。经济发展带来的消费结构升级,中高档白酒市场机会显现,整体竞争水平较低,省内品牌快速提升及发展机会仍然较大。
总体来看,豫酒企业目前在市场运作中存在不少问题,正是这些问题,阻碍了豫酒企业的快速发展。如果各品牌能及时成功地调整产品结构,调整传播策略,夯实市场基础,将在未来竞争中找到自己的位置。
品牌定位模糊、主推产品不明确
豫酒多数企业力求通过丰满的产品线来抢占尽可能多的市场份额,但同时带来了定位模糊的问题。无论是张弓、赊店、杜康还是一些小品牌,在市场推广时都会有众多的产品出现,从市场表现情况来看,很难辨别出哪款产品是企业的主推产品。众多的产品导致企业投入资源的分散,出现大一统的情况,没有一款产品能担起企业赢利的重担。
没有明确的档次对位,消费者无从选择。喝高档酒消费者自然会想到茅五剑或水井坊,喝中档酒会想起金六福、泸州系列,豫酒品牌中宝丰、赊店会在哪个档次给消费者较好的联想呢?
品牌形象老化
河南拥有深厚的中原文化底蕴,酿酒历史源远流长。众多企业一直吃文化底牌,没有对品牌进行深层次的挖掘。时代在变,市场也在变,而豫酒品牌没有变,迎合不了消费者的喜好,则必然被消费者所抛弃。例如张弓酒,多年来给消费者传播的诉求点是“东西南北中,好酒在张弓”,传播了多年,消费者对这种叫卖式广告早已缺乏热情。
品牌传播理性诉求和感性诉求缺乏互通性
一个好的品牌诉求是建立在物质层面和精神层面两个方面,一个是品牌的根基,一个是品牌的个性。任何一个成功的白酒品牌,起品牌价值都需要兼顾物质层面和精神层面,物质层面和精神层面还必须要有相通性,两者相互支持。
豫酒品牌在诉求的时候正是缺乏了这其中的一点,没有在两者之间建立良好的互通性。单纯靠物质诉求而没有精神层面的诉求很难提升品牌形象,无法向上延伸出高档产品。
视觉识别系统缺乏统一性
豫酒品牌的视觉识别系统多数比较混乱,缺乏统一性,包装风格迥异,色彩、版式、主识别图案及主识别字体均有差别,缺少系列感,包装与产品档次不能完美结合,不能让消费者产生同意的视觉印象,损失应有的品牌接触效率,难以保证消费者对品牌记忆度。本身复杂的产品已经很难让消费者识别,杂乱的识别系统更让消费者无法认知。
品牌诉求与媒介选择不匹配
大多数企业在媒介选择上缺乏统一规划,往往出现缺失匹配性的情况。例如四五老酒的品牌诉求是“四五老酒,真心朋友”,诉求朋友的概念,却在被很多城市禁止运行的破旧三轮摩的上大上广告。破烂不堪的车体,缺乏品质感的画面给消费者带来负面影响,这种传播细节上的事物让人觉得可惜。
豫酒多数采取在商超开展简单的买赠粗小,在餐饮渠道安排促销员或通过高额的暗奖促使服务人员向消费者推销等简单市场操作手法。缺少系统的整合性传播和针对性的目标消费群体沟通活动。
市场管理粗放
传统的分销模式,企业只是管理到区域经销商层面,对下游客户缺乏管理。从而导致企业在市场推广过程中缺乏对过程的控制,活动执行、终端管理等方面都缺少有效监控。往往出现市场价格混乱,终端利润下降,终端销售积极性降低。
消费者自主选择品牌的意识在增强,导致注重利益的消费群体自带酒水去酒店消费的现象越来越普遍。河南市场是中国名烟名酒店最为发达的地区之一,餐饮渠道自带酒水现象众多。在这种情况下,依赖经销商或分销商来操作市场很难将市场做透。
组织管理与现有市场操作不匹配
豫酒大多企业对于业务人员考核大多以销量为目标核心,对利润指标、产品结构提升以及市场质量建设关注较少。此种分解方式将导致销售组织的短期销售行为,影响企业的核心产品推广,在企业策略执行时效果不能保证,资源使用效率低下,市场反映速度迟缓。大多数豫酒企业都却少完善的销售管理流程,停留在人管人层面,制度化较弱。计划和过程管理在豫酒企业中体现得比较少。 |