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三、纸质容器包装
纸容器多用于果蔬、乳品及清凉饮料的包装,按其材质与形状可以分为原纸、砖型复合纸盒、纸杯、组合罐等。与其他容器相比,纸容器的优点旱:成本低、重量轻、有利于物流、无金属溶出和罐臭发生。
饮料的早期纸包装是使用原纸容器。包装饮料用的纸容器一般选用高强度的原纸板。纯粹的纸质包装材料在饮料中很难使用,通常所说的饮料纸包装,几乎全部是指纸的复合材料。复合纸质包装在饮料特别是非碳酸饮料方面应用非常广泛。乳制品是最大的应用领域,果汁、茶和咖啡是饮料中使用复合纸包装最多的品种。
纸包装在非碳酸饮料和乳制品中的应用曾经历了一个高速发展期,抢占了大部分玻璃和金属容器的市场份额,但目前却遭遇了PET瓶的有力竞争,增幅逐渐回落,但仍然占举足轻重的地位,特别是在小容量包装领域占有相当大的市场比例。
未来饮料市场上,纸包装仍会是发展的重点,并有平稳增长。据报道,全球每年消耗纸盒无菌包装达1000多亿个,发达国家纸盒包装饮料人均年消费量为几十包,而我国人均年消费量才1包多,在奶类、茶饮料、蔬菜汁、葡萄酒、中药等领域,我国砖型纸盒包装的市场发展空间十分广阔。
利乐和康美的纸容器包装在饮料包装市场上随处可见。“利乐”砖型纸盒原来是作为牛奶容器研制的,现已较多地用于果蔬汁及清凉饮料、葡萄酒的包装;2006年4月,可口可乐公司选用SIG康美包的1.5L多角超大无菌纸盒包装来为旗下深受欢迎的雀巢NESTEA冰爽茶品牌重新进行市场定位。
纸质包装最大的优点就是可回收循环再利用,环保经济。但纸塑复合容器的耐压性和密封阻隔度都不如玻璃瓶、金属罐和塑料容器,也不能进行加热杀菌,因此预成形纸盒在保存过程中,会因PE膜的氧化而降低其热封性能,或因折痕、低于纤维硬化等原因变得不平整,造成灌装成型机供料难的问题发生。
四、塑料容器包装
聚酯等塑料包装在饮料行业有广阔的应用前景,汽水、果汁、蔬菜、饮料对塑料容器需求量与日俱增。目前,用于饮料包装的塑料种类主要有几种:
1、PE(聚乙烯):PE是世界上产量最大的合成树脂,也是消耗量最大的塑料包装材料。聚乙烯产品又分为低密度、中密度和高密度三种。其中高密度聚乙烯(HDPE)因具有较高的结晶度,其硬度、气密性、机械强度、耐化学药品性能都较好,所以被大量采用吹塑成型制成瓶子等中空容器。利用PE热封性能好的特点,生产的各种复合材料制成的容器,可盛装柠檬汁、果汁等各种饮料。
2、PVC(聚氯乙烯):PVC大致可分为硬制品、软制品和糊状制品三类。用注拉吹法生产的PVC瓶无缝线,瓶壁薄厚均匀,可盛装含气饮料如可乐、汽水等;采用挤出吹塑法生产的PVC瓶只适用于盛装果汁和矿泉水。
3、PP(聚丙烯):聚丙烯透明包装瓶的开发是近几年国内外塑料包装的一个热点。随着透明改性剂——成核剂的开发成功,在普通PP中加入0.1%~0.4%山梨醇缩二甲苯(苯甲醛)成核剂,所生产出来的高透明PP瓶可广泛用于需热杀菌如浓缩果汁等需要高温灌装的饮料包装中,其价格适宜、耐压抗温,是PS、ABS、PET、PE瓶的新生对手。
4、聚酯(PET或PETP):PET是开发最早、产量最大、应用最广的聚酯产品,采用二轴延伸吹塑法生产的PET瓶,具有良好的透明度,表面光泽度高,呈玻璃状外观,是代替玻璃瓶最合适的塑料瓶。近年来,我国PET瓶生产发展迅速,广泛应用于各种茶饮料、果汁等需要热灌装的饮料。
目前,我国正处于PET饮料包装的高速发展阶段,包括用聚酯瓶的需求量每年以二位数增长。国内碳酸饮料包装中PET瓶的应用比例占57.4%,而在软饮料总产量中碳酸饮料约占46%,聚酯瓶包装已占居国内饮料包装市场的主要份额。消费者广泛认为PET瓶具有“容量大、透明、直观性强、轻便易开启、可冷藏、携带方便、坚固、可回收”等特点,所有这些都为PET瓶装饮料的发展提供了更为广阔的前景。
PET包装的主要缺点是:容易造成气体的渗透,尤其是啤酒等充气饮料,氧气的渗入和二氧化碳的流失,对风味和口感的影响都是较明显的;聚酯类物质的化学性质比玻璃要活泼,因此很有可能会吸附啤酒中的一些风味物质,造成啤酒口感的变化;PET瓶冲洗、灌装和运输过程中很容易受到划伤和裂伤;目前PET瓶子并没有完全解决热杀菌的问题,因此限制了它的应用范围。
国内饮料包装市场发展前景
未来很长的一段时期,国内饮料市场发展前景仍然看好。居民收入水平提高,使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求,促进了新品种的崛起。随着增长点的转移,碳酸饮料的传统主流地位将受到挑战,而瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。饮料市场的发展变化带动饮料包装市场迅速向前发展,在给业界带来机遇的同时也带来竞争和挑战。
四、塑料容器包装
聚酯等塑料包装在饮料行业有广阔的应用前景,汽水、果汁、蔬菜、饮料对塑料容器需求量与日俱增。目前,用于饮料包装的塑料种类主要有几种:
1、PE(聚乙烯):PE是世界上产量最大的合成树脂,也是消耗量最大的塑料包装材料。聚乙烯产品又分为低密度、中密度和高密度三种。其中高密度聚乙烯(HDPE)因具有较高的结晶度,其硬度、气密性、机械强度、耐化学药品性能都较好,所以被大量采用吹塑成型制成瓶子等中空容器。利用PE热封性能好的特点,生产的各种复合材料制成的容器,可盛装柠檬汁、果汁等各种饮料。
2、PVC(聚氯乙烯):PVC大致可分为硬制品、软制品和糊状制品三类。用注拉吹法生产的PVC瓶无缝线,瓶壁薄厚均匀,可盛装含气饮料如可乐、汽水等;采用挤出吹塑法生产的PVC瓶只适用于盛装果汁和矿泉水。
3、PP(聚丙烯):聚丙烯透明包装瓶的开发是近几年国内外塑料包装的一个热点。随着透明改性剂——成核剂的开发成功,在普通PP中加入0.1%~0.4%山梨醇缩二甲苯(苯甲醛)成核剂,所生产出来的高透明PP瓶可广泛用于需热杀菌如浓缩果汁等需要高温灌装的饮料包装中,其价格适宜、耐压抗温,是PS、ABS、PET、PE瓶的新生对手。
4、聚酯(PET或PETP):PET是开发最早、产量最大、应用最广的聚酯产品,采用二轴延伸吹塑法生产的PET瓶,具有良好的透明度,表面光泽度高,呈玻璃状外观,是代替玻璃瓶最合适的塑料瓶。近年来,我国PET瓶生产发展迅速,广泛应用于各种茶饮料、果汁等需要热灌装的饮料。
目前,我国正处于PET饮料包装的高速发展阶段,包括用聚酯瓶的需求量每年以二位数增长。国内碳酸饮料包装中PET瓶的应用比例占57.4%,而在软饮料总产量中碳酸饮料约占46%,聚酯瓶包装已占居国内饮料包装市场的主要份额。消费者广泛认为PET瓶具有“容量大、透明、直观性强、轻便易开启、可冷藏、携带方便、坚固、可回收”等特点,所有这些都为PET瓶装饮料的发展提供了更为广阔的前景。
PET包装的主要缺点是:容易造成气体的渗透,尤其是啤酒等充气饮料,氧气的渗入和二氧化碳的流失,对风味和口感的影响都是较明显的;聚酯类物质的化学性质比玻璃要活泼,因此很有可能会吸附啤酒中的一些风味物质,造成啤酒口感的变化;PET瓶冲洗、灌装和运输过程中很容易受到划伤和裂伤;目前PET瓶子并没有完全解决热杀菌的问题,因此限制了它的应用范围。
国内饮料包装市场发展前景
未来很长的一段时期,国内饮料市场发展前景仍然看好。
居民收入水平提高,使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求,促进了新品种的崛起。随着增长点的转移,碳酸饮料的传统主流地位将受到挑战,而瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。饮料市场的发展变化带动饮料包装市场迅速向前发展,在给业界带来机遇的同时也带来。 |