|
甘草甜味素162
产品简介：
本品主要成分为天然甘草提取物，外观呈黄色粉末状，甜度为砂糖的180倍以上，PH值5.0-8.0，口感自然，甘草酸含量高、甘醇味道浓、甘味清凉，对热、酸稳定，在常温下极易溶于水，不含糖精钠和甜蜜素。具有消炎、解毒、降火、生津、护肝之功效。适用于糖尿病患者。
主要用途：1.驯盐效果：当甘草甜味素162配合其它辅助配料使用时，会使咸味很重的食品口感变得更柔和，使食品的后味更醇和美味。 2.增进口感：在果汁饮料或其它非碳酸饮料的产品内配合使用甘草甜味素162会让口感变得清凉可口。在凉果、蜜饯、龟苓膏、槟榔中使用能有效突出产品风味，令其甘甜味绵长，倍添美味。 3.调味效果：在食品中适当地添加甘草甜味素162能有效显现食品的原味，呈天然效果。 4.适用范围：果汁、饮料、糖果、果冻、龟苓膏、降火凉茶、凉果、蜜饯、槟榔、瓜子、酱油、泡菜、酱腌菜、烟草、医药、肉食品加工等。
|
检验项目 |
标准规定 |
检验结果 |
|
性状 |
黄色粉末 |
符合 |
|
气味 |
特殊甜味 |
符合 |
|
含量 (UV) |
80～95 |
符合 |
|
水分 |
≤8.0% |
符合 |
|
灼烧残渣 |
≤18.0%-22.0% |
符合 |
|
PH值 |
5.0-8.0 |
符合 |
|
重金属 |
≤20ppm |
符合 |
|
砷盐 |
≤2ppm |
符合 |
产品添加量：0.05%—0.3%（可根据用户产品口感自定添加使用量）。
产品规格：1KG/袋 20KG/箱 |
